WAFFLES de Jaime

(Aunque la receta es de “Álvarez”, mi marido)



Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina leudante 1 huevo 2 cucharadas aceite (sopera) 2 cucharadas azúcar (sopera)

Receta:

Mezclas y batís a mano todo en un bowl hasta que no queden grumos! No hace falta batidora! Y ya está.... A LA WAFFLERA!!! 

(OJO!) Si o si.... Cada vez que vas a hacer un waffle: enmantecas la wafflera (arriba y abajo) para que no se peguen!!!

Si no tenes manteca, con aceite.... #La wafflera redonda del video OBVIAMENTE se reemplaza x la rectangular clásica eléctrica e incluso por la wafflera de fuego para hornalla!!! De más está decir.... Dulce de leche, crema batida, frutas, chocolate rallado... depende las ganas que tengas de hacerla fácil o más complicada! Solos también garpan!!

Dato: Si haces el doble de la receta (8 waffles) la mezcla se la banca unos 4 días en heladera!!! #Dato2: Cuando son muchos los comensales hambrientos: los waffles rectangulares córtalos en cuatro (al medio y al medio!) Y vas calmando ansiedades.... con 2 waffles sacas 8 mini waffles.



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